汕頭之行

其實封筆有一段時間, 之前有Yahoo 的沒落

不過現時見到所謂的KOL

真係唔識就嚇死, 識就笑死

而家重新上路, 都是留下一些記號同注腳, 無什麼所謂

日前和一班好友去了汕頭, 雖然是我故鄉

對於食物還好, 對於潮州話真係唔得

汕頭的早餐真的好正, 尤其是內臟愛好者

 看到陣容了嗎 ?!?

先來一個豬血湯加上清新的珍珠花菜

重點是加料,加料, 加料

叫了豬腰, 蠔仔(水生是當地叫法) 和板根( 即是大肌肉上的一層筋膜)

豬腰- 脆濃

蠔仔- 鮮甜

板根- 糯軟

三材料煮成一碗湯~~~~~~~真係好好味~~~~~~~

正當食完, 朋友打電話來

話轉個街口仲有豬腳筋麵

你以為佢係地產, 其實係麵店!!

果然慢工出細貨, 所有肉都是即叫即切

因為店主好堅持~~~

果然又不同板根的感覺更黏, 更有骨膠原

滿滿的都是愛~~

中國人的早餐, 點可能無豆漿油條 ?

於是去一家人氣店, 聽講過左十點當就賣哂

油條是比較短, 但炸得外脆內軟

買左24條, 一下子分哂

早餐叫告一段落,之後去午餐了~~~~