汕頭 牛田洋

牛田洋
曾經也是汕頭歷史上一個農產重鎮
吃過鹵水鵝之後， 出發來這裏吃海鮮
完全不知飽為何物，
在開車途中更買了澄海的醃鹹蟹
肉得很夠味，膏也十分香滑

沾一些醋來吃，更是大大的提升
到了小農莊一樣的餐廳
周圍被漁塘所包圍
這間餐廳的特產為蓮藕
甚至奉客的飲品也不是茶水
而是蓮藕水， 用上比較脆的蓮藕嚟煲
他們煲湯的蓮藕則是比較粉的
一些小排骨，綠豆十分消暑

先來一些農家菜小吃鵝腸

腸肥 豉油汁也調得很好

水煮 血蚶 冇乜鮮味

蒜蓉粉絲蒸帶子， 都係咁

蒸膏蟹， 不知道為什麼就是缺乏了一種香氣

唯有安慰自己不吃那麼飽因為晚上要去 一間不錯的私房菜