比利小煮意 手切牛肉麵

成日出去食飯
我都自己會煮下
吃得隨意不等於吃得隨便

早上先去相熟的肉檔留了一條肥牛邊

再加上封門柳
肥牛邊會比較有油香
封門柳即是橫隔膜， 運動量高肉味濃

簡簡單單煮一個蝦子麵
配上台灣的三星蔥鵝油
些少鮮蠔水，即可
蠔水同蠔油是兩碼子的事
蠔水是蠔油的主要成分之一
加上少許糖和生粉才可以做蠔油